terça-feira, 9 de setembro de 2014

Sopa de Morangos

Minha gente, não resisto. Tenho que postar mais está receitinha com morangos. Vocês vão ver como é gostosa.

Ingredientes:
-1 kg de morangos.
-1 xícara (chá) de vinho branco seco.
-2 colheres (chá) de casca ralada de limão.
-1 xícara (chá) de açúcar.
-1 xícara (chá) de creme de leite fresco.

Modo de Fazer:
Limpe e lave os morangos.
escolha 6 morangos bonitos, corte em fatias no sentido comprimento e reserve.
Coloque no liquidificador o restante dos morangos, o vinho, a casca  ralada do limão e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura uniforme.
Coloque numa vasilha, também e leve à geladeira por 3horas, no minímo.
Na hora de servir, junte o creme de leite e misture até diluir bem.
Sirva em taças para consomê ou taças largas de champanhe, enfeitadas com as fatiazinhas de morango reservadas

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