quinta-feira, 10 de julho de 2014

Dicas e Truques da Cozinha

Está época na Bahia, é tempo de termos excelentes laranjas.Passo para vocês, alguns segredos da saborosa fruta:
-As laranjas leves são as que possuem menos suco.Ao comprá-las,escolha sempre as mais pesadas.
-As laranjas de casca fina geralmente têm mais suco.
-Rale a casca das laranjas, leve-as ao forno baixo até secarem bem.Coloque-as em vidros bem fechados. Você poderá usar em bolos, biscoitos,pudins,etc.SE desejar, poderá congelar a casca da laranja ralada sem necessidade de secá-la.


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