domingo, 15 de junho de 2014

Petisco para os Jogos da Copa - Frango à Vinagrete

É uma delícia. Faça hoje para ficar no ponto no dia do jogo do Brasil.Fica ótimo para saborear com pão ou torradinhas.

Ingredientes:
-3 peitos de frango cozidos e desfiados.
-3 cenouras raladas ( na parte grossa do ralador).
-1 vidro de azeitonas cortadinhas pretas.
-1 vidro de azeitonas verdes cortadinhas.
-1 xícara (chá) de picles cortadinhos.
-2 colheres (sopa) de molho inglês.
-2 folhas de louro.
-1 xícara(chá) de vinho branco.
-1 xícara(chá) de vinagre.
-1/2 xícara (chá) de azeite doce.
-1 cebola ralada.
-1 pimentão verde cortado em tiras.
-1 pimentão vermelho cortado em tiras.

Modo de Fazer:
Cozinhar o vinagre, o vinho e as folhas de louro por 3 minutos. Acrescentar os pimentões e picles. Deixar ferver mais um pouco. Descansar.
Cozinhar o frango e desfiar. Reservar o caldo.
Ralar a cebola e fritar no azeite.Acrescentar todos os ingredientes.
Levar à geladeira por pelo menos 1 dia.

0 comentários:

Postar um comentário