-Para saber se o fermento em pó ainda está bom, coloque uma colher de sopa do pó em um copo com água morna pela metade.Mexa. Se o fermento crescer e ferver, ele ainda pode ser usado.
-O frango fica mais macio se colocar no tempero ou no cozimento 1 pitada de fermento em pó ou de bicarbonato de sódio.
- Deixe o frango descongelar sozinho dentro de uma vasilha e utilize esta água para cozimento, pois é nela que estão as vitaminas do frango.
quinta-feira, 26 de junho de 2014
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