segunda-feira, 19 de maio de 2014

Receita para o São João - Pé-de- Moleque

Ingredientes:
-1 rapadura.
-1/2 kg de amendoim.
 Modo de Fazer:
Torre o amendoim.Tire a pele, esfregando-os com as mãos e triture a metade.
Parta a rapadura em pedaços e leve ao fogo brando com um pouco de água para derreter bem.
Quando a rapadura derretida tiver formado um melado bem grosso, junte os amendoins triturados.
Continue mexendo por mais alguns minutos, até soltar do fundo da panela.Coloque os amendoins que não foram triturados,mexa bem e tire do fogo.
Bata durante alguns minutos, despeje em um mármore untado.Espere esfriar um pouco e corte.

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