sexta-feira, 2 de maio de 2014

Receita para o Dia das Mães - Salada da Mamãe

Ingredientes:
-2 melões.
-4 tomates pequenos picados.
-4 fatias de abacaxi em calda.
-1/4 xícara (chá) de azeitonas verdes.
-1/4 xícara (chá) de azeitonas pretas.
-1 lata de sardinha.
-Suco de limão.
-Folhas de alface.
- Creme de leite fresco( opcional).

Modo de Fazer:
Abra os melões ao meio.Retire as sementes e, com uma concha pequena, retire a polpa em forma de bolinhas.
Coloque os tomates em uma tigela.Junte as fatias de abacaxi picadas e as azeitonas sem caroço, cortadas ao meio.Adicione as sardinhas com o azeite da lata. Respingue o suco de limão e misture.
Forre as metades do melão com a alface. Coloque nas "taças" de melão os ingredientes misturados.Espalhe por cima as bolinhas de melão e despeje o creme de leite sem bater.Deixe os melões por uma hora na geladeira antes de servir.


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