terça-feira, 22 de abril de 2014

Receita da Thaís - Bolo Nega Maluca.

Minha tia Vandy, fazia um Bolo Nega Maluca como ninguém. Todo aniversário dos nove filhos, tinha está delícia.Ela deu-me a receita e não sei onde coloquei. Minha amiga/vizinha/irmã Eliane faz um também maravilhoso.Quando eu trabalhava ainda, ela sempre fazia para eu levar para as festas das crianças e era um sucesso.Agora, Thaís inventou o dela e ficou muito gostoso também.Eis a receita:

Ingredientes:
-1 1/2 xícara (chá) de açúcar.
-3 ovos.
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
-1 xícara (chá) de chocolate em pó.
-1 colher (sopa) de fermento em pó.
-1 pitada de sal.
-1/2 xícara (chá) de óleo.

Modo de Fazer:
Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso.
Acrescente os demais ingredientes, um a um, mexendo sempre a cada adição.Por último, adicione o óleo e 1 xícara (chá) de água fervente.Misture tudo muito bem.
Despeje a massa numa assadeira untada e leve ao forno quente para assar por uns 40 minutos.

Cobertura.
-4 colheres (sopa) de leite.
-1/2 xícara (chá) de chocolate em pó.
-1 colher (sopa) de manteiga.
-1 xícara (chá) de açúcar.
Modo de Fazer:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo brando, sem parar de mexer, até obter um creme.
Quando desenformar o bolo, cubra-o com esse creme.
Para decorar, polvilhe chocolate granulado.




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