segunda-feira, 21 de abril de 2014

Receita da Nanda e da Thaís- Salada com Molho

Ingredientes:
- 1 dente de alho.
-1 pitada de sal.
-1 colher(chá) de mostarda em grão.
-1 colher (chá) de vinagre balsâmico.
-1 colher(sopa) de vinagre branco.
-6 colheres(sopa) de azeite de oliva.
-1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora.
- Verduras que tiver em casa.Aqui em casa tinha beterraba, alface, rúcula, agrião, tomate cereja.
-Nozes, azeitonas e queijo a gosto.
-1 abacate.

Modo de Fazer:
Cozinhar a beterraba.
Para fazer o molho bem temperadinho: Amasse o dente de alho. Junte o sal e misture até formar uma pasta.
Coloque a mostarda, os vinagres, a pimenta-do-reino e misture bem.Acrescente o azeite e continue mexendo até que os ingredientes fiquem bem misturados.
Corte o abacate e a beterraba cozida em pedacinhos e coloque em uma tigela.Acrescente as verduras e por fim o molho.

É uma invenção delas e que ficou uma delícia.Experimentem.


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